贡花馒头的做法

1、准备500克高筋面粉，面粉里倒入一小袋发酵粉，搅拌均匀， 将面粉倒入小盆里。

2、加入100克纯牛奶，倒入200克水，搅拌均匀，不要太糊了，用手用力的和紧面团，边和边撒入少许面粉。

3、大面团放置两小时发酵

4、待面团发好酵后，将大面团用刀切开，切成小份面团，用手揉成小圆。

5、用小刀在小圆团中间上化成一个小十字，放入打好油的蒸屉备用。

6、开火放入冷水，大火烧开，将蒸屉和馒头放入锅里蒸至15分钟，起锅，香喷喷的贡花馒头就好了。