1、五花肉去毛烫皮,刮洗干净,五花肉凉水下锅,煮30分钟,捞出,改刀切成大块,备用
2、砂锅中加入,20克葱花结,50克加入五花肉,加入20克生姜,20克冰糖,20克生抽,20克黄酒,大火煮开,小火焖90分钟,装盘即可