1、将新鲜鹅肝放入半解冻状态的深碟中，倒入适量牛奶，加入适量黑胡椒粉，并在牛奶中撒上晶盐粉。在浸泡过程中，用勺子舀鹅肝的上表面。
2、把面包切成薄片，去掉边缘。每个对角线剪一个备用。
3、把黄油放在火锅里软化，然后把面包片煎一下。
4、将苹果切成如图所示的形状，加入黄油，用小火慢慢煎至金黄色。
5、从牛奶混合物中取出鹅肝，晾干厨房用纸，适当准备好手粉，然后在鹅肝的每个表面轻轻地涂上一薄层手粉。
6、煎鹅肝。整个油炸过程可以在一个小火里完成，不加黄油或加一点黄油。鹅肝本身富含油脂，时间不宜过长。时间越短，鹅肝越软，直到表面的生料稍硬，变成金黄色。关上火，装上板。先放面包片，然后放黄油苹果和暴陌渥辈鹅肝。在微波炉中加热蓝莓酱或红酒酱约30秒。用勺子把鹅肝淋透。完成。
7、由于物流便利，我们可以享用新鲜的食材。食物是可以提炼的，因为生命本身是非常精致的。