豆筋炒腊肉

1、豆筋清洗后切大段备用。

2、腊肉用温水清洗一下，切成薄片备用。

3、锅内倒入少许油，放入腊肉煸炒1分钟，放入葱花。

4、锅内放入豆筋翻炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。