1、现沼敫裣秤准备食材,将白菜, 红薯洗净,葱花用山上采摘回来的,洗净,小米浸泡,食用油准备花生油,盐20g,根据各人口味可以准备酱油,醋
2、将白菜切碎,红薯切成块状,小米陶洗干净,开火预热锅
3、待锅热时放一勺花生油,约1分钟放少许葱花,至葱花爆香放切碎的白菜,不断翻炒,至七八成熟时放水,加入1.5~2l的水.
4、中火煮10分钟,放入切成块的红薯,中火直至水沸腾,
5、放入小米,一起闷煮15分钟,期间注意搅动锅,防止粘锅,约5分钟后放少许食盐,并充分搅拌,15分狙拄干喔钟后待红薯软后即可出锅,可酌情多煮一会儿。
6、红薯不要过多,吃多了容易消化不良,一锅粥里放一至两个即可。