1、喝酒前：1）可以吃一些黄豆，最好是泡过的生的黄豆吃一些。因为换都里面的蛋白质变性可以中和酒精，减少酒精对身体伤害，也可以起到一定防止喝醉的情况；
2、2）可以吃些面类的主食，空腹喝酒对身体和肝脏都不好，也很容易喝醉。所以我们在喝酒前可以吃点面条，馒头之类，避免酒精对胃和肝脏的直接伤害；
3、3）葡萄，喝酒前吃些葡萄，因为葡萄中包含丰富的酒石酸，可以与酒精进行相互作用，达到醒酒的目的，还能预防喝醉酒。对于那些酒量不是很好的人，可以在喝酒前吃些葡萄；
4、喝酒后：1）西红柿汁，可能很多人都知道吃西红柿可以帮助醒酒，其实西红柿汁效果远远大于生吃西红柿，西红柿之中包含丰富特俗果糖，能够帮助促进酒精的分解；
5、2）香蕉，对于喝醉了的人一般都会很难受，胸口很闷，可以吃1-2根香蕉，因为香蕉比较甜，可以增加血糖的浓度，稀释酒精在血液中的比例，可以达到醒酒的目的；
6、3）蜂蜜水，相信很多人都会知道，醉酒后头很疼，所以我们可以适当准备一杯蜂蜜水，这样喝下去，头疼会明显缓解。尤其是因为喝红酒引起的头疼，效果更好
