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卡布奇诺果冻

时间:2025-01-07 01:09:34

1、1准备材料

卡布奇诺果冻

2、2先做牛奶果冻液:鱼胶粉撒入材料用的水中,浸泡5分钟,使其含有水分

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3、3锅中倒入牛奶和冰糖,用木勺搅拌,使糖溶解即将沸腾时离火

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4、4将步骤2隔水加热溶解

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5、5将步骤4材料加入到步骤3中

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6、6做咖啡果冻液:鱼胶粉撒入材料用的水中,浸泡5分钟,使其含有水分,然后隔水加热溶解

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7、7锅中倒入400ML水和冰糖,煮沸后立即加入步骤6混合搅拌

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8、8 完全溶解关火

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9、9将步骤6的鱼胶粉液倒入步骤8中

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10、10 把牛奶冻取出切小块

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11、11 放数块到碗中

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12、12 把步骤9的溶液倒入碗的一半左右 放到冰箱冷藏凝固30分钟左右

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13、13,,,,,

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14、14再倒入数块牛奶冻和卡布奇诺溶液放到冰箱凝固40分钟即可

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15、15 .。。。完成

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