1、这里的热水指烧开后冷却到可以入口的温热的水；
2、1818年，霍乱在英国爆发，死伤惨重，这惨重的教训让他们建立了管道供水系统，从而供应直饮水；
3、1932年，中国也爆发了霍乱，但当时正值抗战，中国没有功夫修建管道供水系统，所以喝开水就成了快捷的防病捷径；
4、1934年，国民政府发起了新生活运动，其中就提倡人们喝开水，但由于抗战效果并不明显；
5、新中国成立后，国家明确落实“不喝生水喝开水”，从那之后喝热水就成了人们的习惯；
6、虽然现在直饮水已经进入大部分居民家中，但喝热水的习惯却并没有因此改变。
