1、 一、种子 选一些个头大，很饱满，没有伤痕的南瓜子，把它种在比较肥的地里，最好是通水性比较好的沙壤里面。南瓜这个东西是很容易活的，一周左右就会长出芽芽来，大家可以直接任由芽继续长。我一般是一个地方种上三四粒瓜子，长出来过后就留最壮的那一棵，其他的拔掉，拔掉的也可以移栽到其他地方种，注意浇水就是了。
2、 二、苗子的管理 1、南瓜苗很可爱，水灵灵的，每次看到都觉能掐出一大把汁液出来，不过也确实能掐出水来。 2、在暖和的日子里，南瓜秧子们长得很快的，如果经常浇水和施肥，它会疯长的，鸡粪、鸭粪、牛粪、羊粪、米田共它都不挑的。 3、南瓜可以搭上架子让它在架子上长，这样的瓜形状好，也可以让它在地里自由蔓延，瓜也能长的不错，这玩意就是个粗汉子，只要喂饱肥，随它怎么长。 糙汉子的花也很糙，颜色非常的抢眼。
3、 4、如果花柄下面的瓜黄了，代表它死掉了，没有受精好。想要结更多的壮瓜，除了雌花多的时候留下健壮的雌花（就是顶着个小肚子的花花啦，如下图），另外一个就是在雌花开放的时候及时用雄花给它受精。 南瓜子，中药名。葫芦科南瓜属植物南瓜Cucurbita moschata Duch.的种子。秋季采摘成熟果实，取出种子，洗净晒干。