如何制作番茄炸豆腐

1、豆腐切成块，五成油温下锅炸至金黄，捞出控油，锅中热油下入2克葱姜蒜，番茄酱一勺，一勺蚝油

2、适量的清水，加入一勺鸡精，下入炸好的豆腐，翻炒均匀，撒入2克葱花，即可