1、瘦肉、酸黄瓜切片,红辣椒切碎。
2、起油锅煸炒红辣椒碎、瘦肉。
3、滑散炒熟。
4、下酸黄瓜片。
5、炒匀入味即可。(酸黄瓜本身具有咸味,此道菜品不用加盐调味。)
6、装盘。米饭杀手,好吃的没商量。