1、牛腱子切片,辣椒切丝
2、黑木耳泡发,用开水汆烫(最好加这个步骤,去掉草酸)
3、牛肉加热水焖煮一下,加入生抽,小火煮五分钟
4、加入黑木耳,继续焖煮五分钟
5、另起一口锅,加一点点油,加入青椒煸炒一会会
6、加入一点点盐,青椒炒变色
7、汇入牛肉,大火一分钟
8、起锅,香喷喷
1、牛腱子切片,辣椒切丝
2、黑木耳泡发,用开水汆烫(最好加这个步骤,去掉草酸)
3、牛肉加热水焖煮一下,加入生抽,小火煮五分钟
4、加入黑木耳,继续焖煮五分钟
5、另起一口锅,加一点点油,加入青椒煸炒一会会
6、加入一点点盐,青椒炒变色
7、汇入牛肉,大火一分钟
8、起锅,香喷喷