1、牛蛙,韭花备用
2、剁块,用白酒,盐腌制
3、韭花紫苏叶
4、泡椒,大蒜子
5、锅里少许油下牛蛙
6、倒入大蒜子,紫苏叶,韭花
7、倒入泡椒 剁辣椒,生姜
8、倒入藤椒油,生抽,老抽,盐,鸡粉翻炒就可以出锅了,味道非常好