1、冰皮月饼-紫薯馅主料:糯米粉60g,粘米粉（大米粉）20g，小麦淀容腹殛核粉20g，油20ml,糖50g，牛奶185ml,辅殁茵哒夏料：紫薯泥4个，中等个头1，蒸紫薯，2，先把主料的东西全部混合在一起，搅拌到没有颗粒状态，放置30分钟后，上锅蒸20分钟3，把紫薯捣成泥，紫薯比较硬，可以稍微加点水，喜欢甜的，可以蒸的时候加点糖，然后搓成一个个圆形的球，4，蒸完之后拿出来用筷子把皮撩开散热，至不烫的时候放冰箱放置一会，5，准备点熟粉（糯米粉用锅小火慢慢炒，炒到有点黄色就可以了）在面板上撒点熟粉，把面皮搓好，弄成一个个圆形的饼，包上紫薯馅，用模具整好型就可以了，6.月饼做好后，放冰箱放置2个小时以上就可以吃了。PS：本人喜欢吃糯一点的，所以把别人的方子改了一下，糯米粉放的比较多
