参枣丸
士候眨塄大南枣10枚,党参15克。将大南枣蒸软去核,党参洗净,与南枣一起放入碗中,隔水蒸熟,捣烂后做成如弹珠般大小的药丸,晒干即成。
功效:补益气血。
大枣杏仁汤
北杏10克,南杏10克,大枣10枚,淡豆豉15克。大枣去核、剥开,与北杏、南杏、淡豆豉一起放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮20-30分钟即成。
功效:润肺止咳、散寒解表。
补益大枣粥
大枣10枚,小米150克。大枣洗净去核,与淘洗干净的小米共同熬粥。
功效:补益气血、养心安神。
益脾饼
大枣肉250克,生白术50克,鸡内金30克,干姜10克。白术、鸡内金均烘干研成细末,干姜研末。枣肉蒸熟捣成枣泥,加入白术末、鸡内金末、干姜末揉匀,做成小饼,放入烤箱烘熟,当点心食用。
功效:温补脾阳、化湿止泻、健脾消食。
安神大枣汤
大枣10枚,龙眼肉10克,莲子15克,冰糖适量。上3味洗净一同放入砂锅,加入适量水,煮至莲子软烂,调入冰糖即成。
功效:健脾养血、益心安神。