1、首先香菇和芹菜清洗干净,香菇切片,芹菜切段备用.蒜清洗干净,切大片备用.
2、锅内上油适量,开火让锅内油热.放入辣椒和大蒜片爆香,放入芹菜和香菇,开大火爆炒.
3、香菇开熟时放上适量食盐和味精,起锅就可以了.
