蒜蓉粉丝蒸生蚝

1、生蚝一边流动水冲洗，一边用刷子刷干净外壳

2、撬开外壳，冲洗干净里面的泥沙，沥干水待用

3、粉丝用热水泡软捞出

4、葱姜蒜切末

5、加入料酒、生抽、蚝油炒香

6、粉丝适量先放入生蚝壳中

7、放上生蚝肉

8、铺上葱姜蒜末

9、冷水上锅蒸8-10分钟

10、撒上葱花、辣椒