1、食材:青椒、瘦肉、紫苏、干豆豉、蒜各适量,紫苏洗净切碎,青椒撕大块。
2、瘦肉切片,蒜切末。
3、炒锅烧热倒油,爆香蒜末,下瘦肉煸炒。
4、加入干豆豉,煸炒。
5、倒入青椒块,翻炒。
6、加盐调味。