1、准备小炒茶树菇的配菜：香菜梗(不吃香菜的可以换成青椒或者不放)，胡萝卜切丝，大蒜切末，洋葱切丝。
2、将茶树菇洗净切成段备用。
3、将锅烧热倒入底油，锅不热是容易粘锅。
4、放入蒜末炒香。
5、放入洋葱丝继续煸炒。
6、下入茶树菇段继续翻炒均匀。
7、新鲜的茶树菇放入锅煸炒加入生抽1勺，煸炒出多余水分。
8、炒至断生后加入胡萝卜丝，继续翻炒。
9、加入1勺蚝油加入3克白糖翻炒至均匀入味，大火爆炒无汤汁。
10、加入香菜梗段大火翻炒均匀出锅，装盘即可。
11、无辣少油版干煸茶树菇装盘，宝宝的下饭菜，妈妈的拿手菜，特别简单大家一起来试一试吧。
