1、正宗茯茶：茯茶在我国目前主要有两大大生产地，湖南安化、陕西泾阳。参阅百度在1950年之前几百年中国生产的所有茯茶都是用湖南黑毛茶为原料，再到陕西泾阳当地生产，之所以来陕西陕西生产，主要是因为正宗茯茶做法跟陕西水、气候、工艺有关，之所以不在湖南生产，主要因为湖南当地湿度大，不能让茯茶自然发花。现在的湖南茶之所以能发出花主要还是当地一位教授人工模拟陕西气候人工干预发花，虽然发出花了，但是所发出的花还是不及陕西泾阳的茯茶，主要在金花大小喝金花密度上。
2、细心的网友会发现，目前喝过很多种茯茶，味道都不一样，简单来讲分为三种味道：苦味：味道苦，泡几次后有涩涩的味道，这种茯茶不是正宗的茯茶口味，原料为陕南叶子。无味：湖南茯茶的普遍口味，发花人工干预较多，已经失去了原有的香味，原料为黑毛茶。涩味：黑毛茶为原料，自然发花口味，陈华时间越久味道越为幽香。
3、看品牌和厂址，目前茯茶品牌众多，鱼龙混杂。据调查淘宝有85%的茯茶为贴牌产品。贴牌产品一般为了保证利润和竞争力会调低品级。买贴牌产品的后果就是你花了和别人一样的钱，但是买的品质可能不如人家。看图就一目了然了，很遗憾的是淘宝销量排行前五为只有一家是自有生产，其他全部为贴牌货...........
