1、肉剁块 泡在流动清水里24小时
2、锅内少油 煸香葱姜,放入泡好的狗肉,炒一会至肉表皮收紧,放入调料和药料(家里冤铘讵柘没有药料 放十三香),加水,大火烧开 ,小火炖两个小时,出锅备用。
3、白菜去根,切成大半,(一颗白菜切四半)
4、锅里少油,炒香剁椒,然后放入狗肉翻炒,然后加水(没过狗肉即可)放入辣白菜,烧开后,小火半小时即可。
1、肉剁块 泡在流动清水里24小时
2、锅内少油 煸香葱姜,放入泡好的狗肉,炒一会至肉表皮收紧,放入调料和药料(家里冤铘讵柘没有药料 放十三香),加水,大火烧开 ,小火炖两个小时,出锅备用。
3、白菜去根,切成大半,(一颗白菜切四半)
4、锅里少油,炒香剁椒,然后放入狗肉翻炒,然后加水(没过狗肉即可)放入辣白菜,烧开后,小火半小时即可。