1、先将乳鸽用刀剁成小块,加入适量的盐,黄酒,腌制10分钟。
2、胡萝卜切成粗条,荸荠整个放入
3、把当归,党参,枸杞,红枣,龙眼肉等浸泡20分钟,生姜,红枣待用。
4、乳鸽和上面这些配料,一起放锅中煮,大约1小时,就可以吃了。