1、一定要买新鲜的泥鳅,滴少许油在水里养上1-2天,排净泥鳅体内的泥沙。然后将泥鳅用剪刀清理内脏,也可以这时把头一并剪掉。
2、再用食盐将泥鳅表皮上的粘液去掉,洗净后用少许绍兴料酒腌制一下备用。
3、这时就可以开火,少许油,煎鱼要热锅凉油喔,泥鳅下锅中火两面煎黄。!
4、出锅,吃肉,喝汤!尽可能一天吃两顿,但又怕宝宝会吃腻,就吃晚上一次也可以了。其他饭正常食用,忌吃凉食!
1、一定要买新鲜的泥鳅,滴少许油在水里养上1-2天,排净泥鳅体内的泥沙。然后将泥鳅用剪刀清理内脏,也可以这时把头一并剪掉。
2、再用食盐将泥鳅表皮上的粘液去掉,洗净后用少许绍兴料酒腌制一下备用。
3、这时就可以开火,少许油,煎鱼要热锅凉油喔,泥鳅下锅中火两面煎黄。!
4、出锅,吃肉,喝汤!尽可能一天吃两顿,但又怕宝宝会吃腻,就吃晚上一次也可以了。其他饭正常食用,忌吃凉食!