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家常蛋糕怎么做

时间:2024-10-11 21:20:34

1、食材展示:面粉300克、蛋黄10克、蛋白70克、奶油100克、白糖50克。

家常蛋糕怎么做

2、打发蛋白:将70克蛋白加入50克糖,搅打出泡沫。

家常蛋糕怎么做

3、做蛋糕糊:加入30克蛋黄,搅拌均匀,再加入300克面粉,搅拌均匀,做成蛋糕状。做蛋糕糊:加入30克蛋黄,搅拌均匀,再加入300克面粉,搅拌均匀,做成蛋糕状。

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4、烤蛋糕:将蛋糕胚放入烤箱,170度,烤10分钟取出,抹上100克奶油即可。

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5、总结如下。

家常蛋糕怎么做
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