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怎么做鱼香牛肉丝

时间:2024-10-14 02:49:39

1、红椒去蒂去籽之后切成细丝

怎么做鱼香牛肉丝

2、牛肉切成丝后,加入适量料酒,姜丝,淀粉,生抽腌制一下

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3、胡萝卜去皮后切丝

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4、泡发后的木耳切丝,竹笋切丝备用

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5、一个碗里边加入,白砂糖,淀粉,生抽,白醋,鸡精和适量水

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6、锅中热油爆香姜丝蒜米后把牛肉倒入

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7、快速翻炒至牛肉断生,然后盛出来

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8、锅中热油爆香蒜米

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9、把胡萝卜丝倒入翻炒

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10、加入竹笋丝和木耳丝翻炒

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11、加入少许开水,炒制各种菜断生

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12、把红椒丝倒到锅中

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13、加入适量盐

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14、把之前炒好的牛肉倒回锅中

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15、之前调好的那碗酱汁倒入锅中,煮开后收汁即可出锅

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