1、将买来的鸡肉洗净,切成长条;
2、冷水下锅,加入葱、姜、盐,煮熟过凉;
3、将里脊肉装入保鲜袋打扁,将里脊肉撕成丝;
4、将碎丝倒入锅中加入勺糖和生抽小火炒干;
5、炒干的碎丝装进料理机打碎;
6、最后撒上上黑芝麻,肉松就做好了。