1、首先是将大头菜切丝,越细越好!
2、粉条入沸水烫3分钟,捞出!记得等水干了哦!
3、炒锅放油,葱花炝锅。此刻要注意等油烧干后放。
4、将大头菜和辣椒放入锅中翻炒。几分钟后加入粉条
5、炒3分钟,加入盐,酱油调味即可。上桌。好菜!