1、 将山药去皮洗净后并切片,将山药放进锅中隔水蒸15分钟至熟,之后将蒸熟的山药用小勺压成泥。
2、 将山药泥加进糯米粉和玉米粉,之后将他们和成稍软的粉团,同时将黑芝麻粉加进糖桂花、熟飒蛏擢墟油,调和成馅料。
3、 取一份面团,包进馅料,做成山药球。
4、 将做好的山药球在白芝麻上滚一下,然后压成饼状。
5、 将平底锅置火上并加热,然后加少许油,将山药饼煎至两面微黄,至熟即可。
6、
1、 将山药去皮洗净后并切片,将山药放进锅中隔水蒸15分钟至熟,之后将蒸熟的山药用小勺压成泥。
2、 将山药泥加进糯米粉和玉米粉,之后将他们和成稍软的粉团,同时将黑芝麻粉加进糖桂花、熟飒蛏擢墟油,调和成馅料。
3、 取一份面团,包进馅料,做成山药球。
4、 将做好的山药球在白芝麻上滚一下,然后压成饼状。
5、 将平底锅置火上并加热,然后加少许油,将山药饼煎至两面微黄,至熟即可。
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