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酥到掉渣的红豆薏米芡实粉

时间:2024-10-17 14:46:34

1、将三种材料按比例混合在配方中。用水清洗。

酥到掉渣的红豆薏米芡实粉

2、分别将小豆、约伯的眼泪和五谷子浸泡一到两个小时。

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3、泡好的食材晒干,晒到拿起来互相不粘连就行了。

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4、用中小火把约伯的眼泪炒一下。炒菜的标记是黄色的,如图所示。油炸大约需要25到30分钟。炒约伯眼泪的目的是消除约伯眼泪的冷性。没炒过的约伯泪伤了胃和脾脏。

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5、把红豆炒20到25分钟,因为红豆比较小,容易成熟,时间也比较短。右边的画是生的,左边的画是炒的,颜色是朱红色的,有点暗。炒红豆是为了去除里面的腥味。这样,粉末才有香味。

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6、芡实中小火翻炒十分钟使里面水分更少,后面好打粉。

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7、把约伯的眼泪、红豆炒一下,然后把种子一起加厚冷却。

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8、放凉的三种食材放去打粉机,打出粉过筛。粗粉再放回打粉机再过筛。我这个是我上班之后我爸爸在家打的粉。所以打粉过程没拍。打完之后就是这样的。吃的时候取出几勺,用开水冲一下就可以吃了。一股大米和豆子的原生态香味。健康美味。

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