西芹洋葱炒牛肉

1、材料准备如下：牛肉加入蚝油，酱油，白糖，蒜头，辣椒🌶️，鸡精，少许生粉，食用油腌制十分钟，西芹菜切段焯水备用，洋葱🧅切块，1瓣蒜头剁碎备用

2、起油锅下入蒜头爆炒再下去洋葱接着爆炒，倒入一点点蚝油翻炒均匀盛盘备用（不用炒很久，大火爆炒几下就好，为了释放它的香味）

3、锅中烧热油倒入腌好的牛肉，爆炒几下

4、倒入焯好水的西芹洋葱也一起倒下去，大火翻炒

5、一点蚝油调味上色

6、西芹洋葱炒牛肉完成✅……喷香