1、带鱼解冻用盐、料酒腌制半小时
2、带鱼碗种放入干淀粉，将带鱼表面沾满
3、电饼铛刷油预热，带鱼拍去多余的淀粉，然后放入电饼铛煎
4、一面煎好后翻面继续煎，
5、两面煎至金黄后撒上椒盐粉
6、装入盘中就可以享用啦