1、小鸡腿改刀,刚用碗中加入20g葱,20g姜,10g盐,10克胡椒粉,20g生抽,20g蚝油,20g蜂蜜
2、抓拌均匀,腌制半小时,下锅煎至两面金黄,倒入料汁,100ml啤酒,倒入100g鹌鹑蛋,小火炖20分即可