1、鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份。
2、 锅内放少许油烧热,放入鸡翅。
3、 煎至外皮两面泛黄,倒入可乐没过鸡翅即可。
4、加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火。
5、 炖至汤汁浓稠即可。