现在市面上好多水果都存在农药附着的问题,在水果种植的过程中都会喷洒农药,这些农药在水果表面很顽固,简单的清洗根本祛除不掉,带农药残留的水果食用后会对人身有很大的伤害,尤其是小孩。 也正是因为危害大,所以生活中针对不同的水果要采用不同的清洗方法,最终的目的就是洗掉农药。
清洗水果禁忌食用洗洁精,洗洁精如果冲洗不净,会残留在人的胃里,伤害也是难免的。
1、清洗苹果、梨、桃子、红果等容易洗的水果:可以先用盐泡15分钟,或者用少许盐在水果表面搓一搓,然后用水冲净。
2、清洗葡萄:葡萄表面总是有一层白白的霜,又不能使劲搓,怕搓烂了,不使劲白色的霜又冲不下来。可以把葡萄放在小盆里,然后加一些面粉(不需要太多,就葡萄表面能沾到就够了),然后让面粉都粘在葡萄皮上,用手来回翻一翻。最后放水里直接冲洗,面粉就把葡萄上面的脏东西都粘下来了。
3、杨梅:杨梅市面上很少见,一般遇到卖杨梅的就会买点给孩子尝尝鲜。但是杨梅表面是绒绒状的,里面容易藏寄生菌。可以把杨梅放在小盘里加两勺盐,浸泡半小时。盐有很强的杀菌作用,可去除藏在杨梅果肉里的寄生虫。
4、草莓:草莓很可口,但同样很脆弱。又不能削皮吃,还凹凸不平。吃多了洗不干净的草莓,还会引起腹泻。首先:把草莓放在水龙头下冲一冲,单切记不能泡,因为农药没有冲掉就泡,农药会渗透到草莓肉里。然后把草莓泡在淘米水中(加点盐),淘米水是碱性的能分解农药,盐能杀菌。最后再用自来水把草莓冲洗一下。