1、核桃剥开外壳,取出核桃仁。将核桃仁掰碎或切碎,放入烤盘,烤箱170°烤4分钟,烤出香味即可。
2、将所有的干性材料(即食燕麦片 蔓越莓 葡萄干 核桃仁 黑芝麻和低筋面粉)倒入一个大碗中混合均匀。
3、黄油隔热水融化,加入红糖 细砂糖和蜂蜜。
4、用打蛋器搅打均匀,使黄油和糖充分融合在一起。
5、然后将混合好的干性材料,一次性倒入黄油混合物中。
6、用刮刀翻拌,使干性材料和黄油混合均匀。然后将混合物倒入铺了锡纸的八寸披萨盘内,用勺讳求藜派背压实。(刚混合好的材料是很干的,没有黏性,要用勺子压实它,经过烘烤后才能粘合在一起)
7、烤箱180°预热,烤盘放中层,上下火180°烤25分钟左右。
8、刚烤好的核桃仁燕麦是很软的,要彻底冷却后才会变硬,然后再切块食用。
9、一道美味的能量小点心核桃仁燕麦块就做好了!