茯莲竹叶粥怎么做？又有什么功效？

1、将魔芋洗净待用；

2、薏米、莲子要提前浸泡1小时；

3、淡竹叶磨粉；

4、然后，将所有材料盛入炖盅，放入适量的水，文火炖3小时，根据个人口味加入冰糖或白砂糖，即可食用。