1、盆栽西红柿一般使用液体肥料进行施肥，液体肥料和一定比例的营养液混合，可以直接喷洒在植物和土壤上。营养液可以使用淘米水或浸泡过发酵豆饼渣、香油的水，不仅效果好，而且十分环保。一般每七天施肥一次。第一次施肥时间基本上是播种后一个月，即第一期果实大小约为乒乓球大小。此后，应随时观察营养状况，每次施肥量应相同。番茄生长期对钾肥的需求量很大。除有机肥外，平时还可适当添加一些生石灰粉和蛋壳粉。
2、西红柿喜欢干燥的环境。如果想得到高质量的水果，必须尽可能地限制水分。此外，如果水分太多，可能会生病或枯萎。如果是雨季，要尽量避免盆栽西红柿淋雨。在番茄的生长过程中，可以喷洒果实生长调节剂来改善开花结果情况。西红柿喜温喜光，生长适温在15-25度之间；怕冷且不耐热，高温时应遮阴，避免暴晒。若植株较高大或果实较重时最好用竹竿或木棍等加以支撑，小型品种则一般不需要。此外还要保证西红柿盆栽每天能吸收6个小时以上光照，加强通风，这样不易产生病虫害。