小儿御寒-羊肉炒茴香球茎

1、1.准备羊肉一块。

2、2.切成方块装入碗内调入孜然粉、辣椒粉、生抽、橄榄油腌制备用。

3、3.中等规格茴香一个。

4、4.同样切成小方块。

5、5.烧热锅倒入适量橄榄油，倒入茴香调入少许盐大火翻炒片刻盛起。

6、6.锅里再倒入少许橄榄油，放入羊肉。

7、7.炒至变色倒入适量孜然粒。

8、8.调入适量生抽白糖炒均匀。

9、9.再将茴香重新倒入。

10、10.翻炒均匀即可熄火。