扇贝咸菜粥怎么做

小黄瓜咸菜切小片，2片生菜切碎，开小火，锅刷油预热，爆香小香葱，放入6个扇贝肉，和小黄瓜一起煎出香味，倒入1小碗剩米饭，加入3碗水，把剩饭捣碎，搅拌均匀，全程小火，熬到剩下一半水，加入豌豆粒和生菜，放入小葱花，变浓稠即可。