1、翅中洗净,两面划斜刀,入沸水焯血水后,捞出。
2、盆内放入翅中、生抽、料酒、奥尔良腌料,姜片,腌制2个小时。
3、空气炸锅内平摆上腌制好的翅中,180度烤15分钟后,挪一下位置,翻面,再烤20分钟.
4、烤好的翅中,拿出来摆在盘中。