怎么做香酥的豆腐萝卜香菇丸

1、先把准备好的老豆腐捣碎，再把胡萝卜和香菇切碎放大碗氇筐塘瓠里，加葱花姜末，适量肉馅，打入2个鸡蛋，一勺盐，生抽，蚝油，十三香，一大勺面粉和生粉抓匀

2、锅里多烧油，五成油温热，下入做好的丸子，全程小火慢炸，炸至金黄飘起捞出，就可以直接吃啦