1、苦麻菜过水,捞起来洗干净。(这样去除菜的苦味)
3、猪肉加香菇,一颗香蒜。剁碎
5、肉和菜,盐,生抽,蛋清,蛋碎,五香粉,全部拌匀,搅上劲。
7、全部包好。(怎么包就不说了,手工不好。^_^)
9、可以加点虾皮,捞水加点蔬菜,滴几滴香油