1、咖啡液和10g可可粉混合,搅拌均匀。
2、倒入玉米油,搅拌均匀。
3、加入低筋面粉,搅拌均匀。
4、放入蛋黄,搅拌均匀。
5、白糖、蛋清和柠檬汁混合,打发。
6、放入蛋黄糊中,搅拌均匀。
7、倒入模具中,排气。
8、放入烤箱中,160度,烤20分钟。
9、淡奶油打发,加入15g白糖、2g可可粉和咖啡粉,打发。
10、取出蛋糕,脱模,对半切开,抹上奶油,盖上另一片蛋糕。
11、切成小方块。
12、椰子油和黑巧克力混合,隔水加热,搅拌均匀。
13、放入花生碎,搅拌均匀。
14、放入蛋糕,裹上巧克力酱。