1、鸡蛋,蛋黄和蛋清分离。把蛋黄,香蕉和牛奶放入料理机中。
2、启动料理机,将香蕉鸡蛋和牛奶溶为一体成香蕉牛奶蛋液。
3、将液体倒入盆中,筛入低粉。
4、充分搅拌均匀。
5、打发蛋白,不要打发过度,提起电动打蛋器,蛋白出现小弯勾即可。
6、蛋白分三次加入到面粉糊中。
7、Z字形搅拌均匀。
8、不粘锅,锅热,小火,倒入面糊,从高处倒入,使之成为圆形。
9、待出现小孔即可翻面,翻面后再煎十几秒就可以啦。
1、鸡蛋,蛋黄和蛋清分离。把蛋黄,香蕉和牛奶放入料理机中。
2、启动料理机,将香蕉鸡蛋和牛奶溶为一体成香蕉牛奶蛋液。
3、将液体倒入盆中,筛入低粉。
4、充分搅拌均匀。
5、打发蛋白,不要打发过度,提起电动打蛋器,蛋白出现小弯勾即可。
6、蛋白分三次加入到面粉糊中。
7、Z字形搅拌均匀。
8、不粘锅,锅热,小火,倒入面糊,从高处倒入,使之成为圆形。
9、待出现小孔即可翻面,翻面后再煎十几秒就可以啦。