1、首先我们需要准蚩狠希搁备一些芝麻再放入一勺的盐，这一些调料是需要根据自己的口味来进行放的，记住住先可以放适量，如果不够的话，可以再加。
2、再放入一勺的鸡精，一勺的味精。加入适量的水。再加入两块红糖。一勺的韭菜花，然后用勺子进行搅拌搅拌均匀。
3、搅拌均匀之后就是如图所示，看起来就是麻酱，麻将室东北特色的美食之一，所以呢，大家可以进行尝试一下。
4、在麻将里面也可以加入适量的小葱花，这样也会更加的香甜，也可以根据自己的口味来进行增减。
5、准备好的牛肚切成丝根据自己喜欢的大小程度来进行切。锅中放入水烧开之后将那么毛肚放进水中烫30秒左右。
6、辣椒油在加入我们刚刚调好的一些麻将，再放入自己喜欢的香菜，这一款麻辣毛肚就制作完成了，吃的时候可以将毛到我们的小婉酱面吃。
