1、腌制好的芥菜,洗净切丁。
2、放入盆中,加水洗一下,洗去多余的盐分,捞出备用。
3、猪肉切丁,胡萝卜切丁备用。
4、锅中倒入食用油,放入五香粉,油八分开,放入肉丁煸炒。
5、肉丁变色,放入胡萝卜煸炒,放入芥菜煸炒。
6、放入味素,出锅装盘。