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南瓜奇亚籽红枣馒头

时间:2024-10-13 11:44:49

1、先把红枣准备好

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2、蒸好的南瓜泥弄碎后➕白砂糖搅拌均匀,趁还有余温,没那么烫的时候➕酵母搅拌均匀➕奶粉搅拌均匀

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3、这个是搅拌均匀后的样子

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4、➕面粉搅拌均匀➕奇亚籽

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5、➕剩下的红枣碎进去后,揉成面团,然後放在温暖处发酵1个小时左右

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6、发酵好后拿出来按压排气

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7、然后用刀分成两块

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8、一大块面团分成4个圆形面团,所以我有8个圆形面团,一份先入锅,另一份盖上保鲜膜静置等待

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9、蒸之前放进锅里第二次发酵10分钟左右,我的锅比较小,所以分两次蒸,各蒸15分钟左右,好了后闷3到5分钟

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10、灯灯灯灯,好成功,大黄胖儿子

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11、再看一眼

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12、手掌大的馒头

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13、看看里面很松软,口感好,真的好吃

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