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菜谱物语——可乐鸡翅
过年必不可少的菜菜哦
菜品口味 甜味
主要工艺 炸
所需时间 半小时
制作难度 普通
所用厨具 焖烧锅
食材明细
鸡翅中 适量
可乐 一听
八角 适量
姜 适量
葱段 适量
料酒 适量
制作步骤
1.材料：鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒
2.鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。
3.锅内放少许油烧热，放入鸡翅。
4.煎至外皮两面泛黄。
5.倒入可乐没过鸡翅即可。
6.加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火。
7.炖至汤汁浓稠即可。