如何制作好吃下饭的木须肉

1、我们将里脊肉切薄片，然后加入料酒，十三香，淀粉和水抓拌均匀后腌制十分钟入味

2、然后烧开水，将泡好的木耳放入焯熟，沥水盛出备用，然后将黄瓜和胡萝卜切片，想要好看点，可以切成菱形片

3、然后热锅冷油，油热后下入打散的鸡蛋，炒至熟透后盛出备用，然后再在锅中放油，加入葱姜蒜爆香

4、然后加入肉片，炒至变色，然后再加入黄瓜和胡萝卜炒出熟透，然后再放入木耳翻炒

5、接着放入生抽，盐，鸡精调味，翻炒均匀后再加入鸡蛋，最后快速翻炒入味，再加入少许的香油提香，就能享用好吃的木须肉了