这款“红薯燕麦挞”，不加糖和不良脂肪，原料都是健康的美味，也很适合健身时的碳水补充
食材
燕麦 50克
低筋面粉 可选
香蕉 1根
中等大小红薯 半个
牛奶 50克
鸡蛋 1个
肉桂粉 可选
糖粉 可选
无糖红薯燕麦挞
1、红薯上锅蒸15min，筷子能轻易戳透即可
2、香蕉+燕麦压成泥，搅拌均匀
3、均匀铺在挞模具上，烤箱预热180度烤10min。我用的硅胶模具，不用担心脱模问题，用金属模具的话，最好先用黄油抹一层。
4、红薯压成泥，加入鸡蛋、牛奶，想吃甜一点的可以加糖，搅拌均匀，太稀可以加一些低粉
5、把红薯泥倒入挞皮，抹平，烤箱180度烤25min以上，碍测行臬试一下是否凝固，可以根据自己烤箱和实际情况调整时间。凝固了就可以出炉啦
6、撒上肉桂粉（可选），肉桂粉和红薯真的超级搭！我还撒了一些糖粉，装饰好就可以开动啦～
